Món ngon mỗi ngày: Cá nướng nghệ

Chỉ với vài bước đơn giản, công thức dễ làm là bạn đã có ngay món cá nướng nghệ thơm ngon, màu vàng đẹp mắt. Cả nhà sẽ thích lắm đây!

Nguyên liệu:

• Cá hồi 300 gr.
• 1/2 muỗng cà phê tiêu.
• 2 muỗng cà phê bột nghệ.
• 1/2 muỗng cà phê muối.
• 1 muỗng canh nướng mắm.
• 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Cách chế biến:

Bước 1: Đầu tiên, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chén, trộn đều.

Bước 2: Cá hồi rửa sạch, cắt khúc, ướp với hỗn hợp đã trộn ở bước 1 khoảng 10 phút.

Bước 3: Xếp cá hồi lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Nướng cá khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 4: Cá chín, cho ra đĩa, trang trí thêm tương ớt nếu thích và thưởng thức cùng với cơm trắng.